Klasszikus Brokkolisaláta Baconnel
Hagyományos étel · Amerikai
Egy hagyományos, krémes brokkolisaláta, ropogós baconnel és édes-savanyú öntettel. Tökéletes köret vagy könnyű ebéd.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- friss brokkoli500 g
- füstölt szalonna150 g
- piros hagyma1/2 db
- szárított vörösáfonya50 g
- napraforgómag50 g
- majonéz150 ml
- fehérborecet2 evőkanál
- cukor1 evőkanál
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A brokkolit rózsáira szedjük, alaposan megmossuk és lecsepegtetjük. A szárakat meghámozzuk és apróra vágjuk.
- 2
A szalonnát kis kockákra vágjuk és egy serpenyőben ropogósra sütjük. Papírtörlőre szedjük, hogy lecsöpögjön a felesleges zsír.
- 3
A piros hagymát vékony szeletekre vágjuk.
- 4
Egy nagy tálban összekeverjük a brokkolit, a ropogós szalonnát, a piros hagymát, a vörösáfonyát és a napraforgómagot.
- 5
Egy külön tálban kikeverjük a majonézt, a fehérborecetet, a cukrot, a sót és a borsot. Az öntetet ráöntjük a salátára és alaposan összekeverjük.
- 6
Tálalás előtt legalább 30 percig hűtőben pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
