Gyors Hamburgerzsemle (Egyszerűsített)
75% autentikus · Amerikai
Egy gyorsított recept a klasszikus hamburgerzsemle elkészítéséhez, kevesebb kelesztési idővel, de hasonlóan puha végeredménnyel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- finomliszt400 g
- szárított élesztő1.5 teáskanál
- cukor30 g
- só8 g
- langyos víz200 ml
- növényi olaj40 ml
- tojás1 db (a kenéshez)
- szezámmagízlés szerint (a szóráshoz)
Lépések
- 1
Keverd össze a lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót egy tálban.
- 2
Add hozzá a langyos vizet és az olajat. Gyúrd össze a tésztát, amíg össze nem áll.
- 3
Gyúrd tovább a tésztát kb. 5-7 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz.
- 4
Keleszd a tésztát meleg helyen kb. 30 percig.
- 5
Oszd a tésztát 6 részre, formázz belőlük gömböket, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
- 6
Keleszd újra kb. 15 percig.
- 7
Kend meg a zsemlék tetejét felvert tojással, szórd meg szezámmaggal.
- 8
Süsd előmelegített sütőben 190°C-on kb. 12-15 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
