15 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Egyszerű Smash Burger
85% autentikus · Amerikai
Egy gyors és egyszerű változat a smash burgerről, kevesebb hozzávalóval, de ugyanazzal a lényeggel: a vékony, ropogós pogácsa.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Marhahúsdarálék (80/20 zsírtartalommal)500 g
- Szezámmagos buci4 db
- Szeletelt sajt (cheddar vagy amerikai)4 szelet
- Ketchupízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Növényi olaj1 evőkanál
Lépések
- 1
Oszd a húst 4 részre, formázz belőlük gombócokat.
- 2
Forrósíts fel egy serpenyőt közepesen magas hőfokon, adj hozzá olajat.
- 3
Tegyél egy gombócot a serpenyőbe, és azonnal lapítsd szét vékonyra. Süsd 1-2 percig az egyik oldalát.
- 4
Fordítsd meg, sózd, borsozd. Tedd rá a sajtot, hagyd megolvadni.
- 5
Pirítsd meg a bucikat.
- 6
Állítsd össze a burgert: alsó buci, pogácsa sajttal, ketchup, felső buci.
