Fedezd fel a Dishkin receptjeit a(z) Burger kategóriában.
6 találat
Egy kreatívabb megközelítés, ahol a klasszikus smash burger élményét egy ízletes házi szósszal és extra feltétekkel gazdagítjuk.
Marhahúsdarálék (80/20 zsírtartalommal) · Kalács buci · Svájci sajt szeletek · Jégsaláta levelek
Egy gyors és egyszerű változat a smash burgerről, kevesebb hozzávalóval, de ugyanazzal a lényeggel: a vékony, ropogós pogácsa.
Marhahúsdarálék (80/20 zsírtartalommal) · Szezámmagos buci · Szeletelt sajt (cheddar vagy amerikai) · Ketchup
Az autentikus amerikai smash burger, ahol a marhahúspogácsát vékonyra lapítják a forró serpenyőben, hogy ropogós, karamellizált kérget kapjon. Egyszerű, de ízletes.
Marhahúsdarálék (80/20 zsírtartalommal) · Brioche buci · Amerikai sajt szeletek · Kovászos uborka szeletek
A yucatáni Cochinita Pibil ízei ihlette pulled pork burger, narancslével és achiote pasztával ízesítve, friss salsával és avokádóval.
Sertéshús (lapocka vagy comb) · Naranccsal · Lime leve · Achiote paszta
Gyorsabb elkészítési mód, előre pácolt sertéshús felhasználásával, de hasonlóan ízletes végeredménnyel.
Előre pácolt sertéshús (pl. lapocka) · Barbecue szósz · Vöröshagyma · Só
Lassan sült, omlós sertéshús, barbecue szósszal, puha kalácsban, coleslaw salátával.
Sertéstarja · Vöröshagyma · Fokhagyma · Barbecue szósz
