Klasszikus Pisztáciás Sütemény
Hagyományos étel · Magyar
Egy hagyományos, gazdag ízvilágú pisztáciás sütemény, amely tökéletes ünnepi alkalmakra vagy különleges desszertként. A tészta lágy, a pisztácia pedig intenzív ízt ad neki.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- finomliszt250 g
- cukor200 g
- vaj150 g
- tojás3 db
- pucolt pisztácia150 g
- sütőpor1 teáskanál
- tej100 ml
- vanília kivonat1 teáskanál
- sócsipet
Lépések
- 1
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Vajazzunk és lisztezzünk ki egy kenyérsütőformát.
- 2
A puha vajat keverjük krémesre a cukorral.
- 3
Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden tojás után alaposan elkeverve.
- 4
Keverjük bele a vanília kivonatot.
- 5
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.
- 6
A lisztes keveréket felváltva adjuk a vajas-cukros keverékhez a tejjel, kezdve és befejezve a liszttel.
- 7
Aprítsuk durvára a pisztáciát, és keverjük a tésztába.
- 8
Öntsük a tésztát az előkészített formába, és simítsuk el a tetejét.
- 9
Süssük 45-55 percig, vagy amíg egy fogpiszkálóval ellenőrizve tisztán jön ki.
- 10
Hagyjuk a formában hűlni 10 percig, majd borítsuk rácsra teljesen kihűlni.
