15 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Csokoládémousse (egyszerűsített)
70% autentikus · Modern
Egy gyorsabb és egyszerűbb változat a klasszikus csokoládémousse-ról, kevesebb hozzávalóval és lépéssel, de hasonlóan finom végeredménnyel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- tejcsokoládé150 g
- tejszín (35% zsírtartalmú)250 ml
- porcukor2 evőkanál
- kakaópor1 evőkanál
- víz2 evőkanál
Lépések
- 1
A tejcsokoládét apróra tördeljük, és a vízzel együtt vízgőz felett megolvasztjuk. Hagyjuk kissé hűlni.
- 2
A tejszínt a porcukorral és a kakaóporral kemény habbá verjük.
- 3
A kihűlt csokoládét óvatosan, több részletben beleforgatjuk a tejszínes habba, vigyázva, hogy ne törjön össze a hab.
- 4
A mousse-t poharakba töltjük, és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
