Gyors

Gyorsan elkészíthető, szaftos citromos muffinok, tökéletesek reggelire vagy uzsonnára. A citromos íz frissességet kölcsönöz nekik.

finomliszt · cukor · sütőpor · citrom reszelt héja

Egy leegyszerűsített, gyors verziója a Rákóczi-túrósnak, poharakba rétegezve. Ideális, ha nincs idő a hagyományos elkészítésre, de mégis szeretnénk az ízvilágot élvezni.

túró (zsíros) · porcukor · tejföl · vaníliás cukor

Egy leegyszerűsített változata a klasszikus krémnek, amely kevesebb idő alatt elkészíthető, de mégis megidézi az eredeti ízvilágot. Gyorsan elkészíthető desszert.

kész leveles tészta · vaníliás pudingpor · tej · porcukor

Egyszerűsített vargabéles recept, ahol a tészta és a túrós töltelék együtt sül meg a sütőben, kevesebb előkészülettel.

száraztészta (pl. csipetke vagy apró tészta) · túró · tojás · tejföl

Egyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a klasszikus madártejnek, kevesebb hozzávalóval.

Tej · Cukor · Vaníliás pudingpor · Tojásfehérje

Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus sákshukának, kevesebb hozzávalóval.

Olívaolaj · Fokhagyma, aprítva · Chili pehely · Darabolt paradicsom konzerv

Egy gyorsabb, könnyedebb változata a klasszikus bográcsosnak, csirkemellből vagy combfiléből, rövidebb főzési idővel.

Csirkemell vagy csirkecomb filé · Vöröshagyma · Napraforgóolaj · Édes fűszerpaprika

Egy gyorsított változata a pincepörköltnek, kevesebb hagymával és rövidebb főzési idővel, de hasonlóan ízletes.

Marha comb vagy lapocka · Vöröshagyma · Fűszerpaprika · Őrölt kömény

Egy gyorsított verziója a bográcsgulyásnak, melyet cserépedényben vagy vastag aljú lábasban is el lehet készíteni. Kevesebb főzési idővel, de hasonló ízvilággal.

Marhahús (pl. comb) · Vöröshagyma · Füstarany paprika · Burgonya

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a klasszikus tejfölös csirkecsorbának, ideális hétköznapi ebédhez.

Főtt csirkemell · Sárgarépa · Vöröshagyma · Tejföl

Egy gyorsabb verzió a klasszikus csülkös bablevesről, előfőzött csülök és konzerv bab felhasználásával.

Előfőzött füstölt sertéscsülök · Konzerv fehérbab (lé nélkül) · Sárgarépa · Vöröshagyma

Egy leegyszerűsített, gyorsabb verzió a klasszikus sült hurka és kolbászról, ideális hétköznapi vacsorához. Kevesebb előkészülettel, de ugyanolyan ízletes.

Kész hurka · Kész kolbász · Növényi olaj · Só

Egy gyorsított verzió a klasszikus sörben sült csülökről, amely kevesebb idő alatt elkészíthető, de hasonlóan ízletes.

Sertés csülök (kisebb, előfőzött) · Barna sör · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy gyorsított verzió a konfitált kacsacombhoz, amely kevesebb időt és kevesebb zsírt igényel. A kacsacombokat először párolják, majd ropogósra sütik a sütőben, így is megőrizve a szaftosságát.

Kacsacomb · Só · Fekete bors · Kakukkfű

Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat, frissítő citromos és fokhagymás ízesítéssel, ideális hétköznapi vacsorához.

Egész csirke · Só · Fekete bors · Citrom

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető rántott csirkemell változat, ideális hétköznapi ebédhez.

Csirkemellfilé · Liszt · Tojás · Zsemlemorzsa

Egy leegyszerűsített, gyorsabb verzió a klasszikus Párizsi szeletből, ideális hétköznapi vacsorához. A hús vékonyabb, a panír pedig lehet egy gyorsabb keverék is.

Sertésszelet (pl. comb vagy lapocka) · Liszt · Tojás · Zsemlemorzsa

Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változat a klasszikus Hortobágyi palacsintáról, ideális hétköznapi vacsorához.

kész palacsinta · darált sertéshús · vöröshagyma · fokhagyma granulátum

Egy gyorsított, könnyített változata a kocsonyának, csirkemell és csirkecomb felhasználásával, zselatin hozzáadásával a kocsonyás állag eléréséhez. Ideális, ha nincs idő a hagyományos, hosszú főzésre.

Csirkemell · Csirkecomb filé · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy leegyszerűsített változat, amely kevesebb hozzávalóból és rövidebb idő alatt elkészíthető, ideális, ha nincs sok időnk, de mégis szeretnénk egy frissítő gyümölcslevest.

Fagyasztott vegyes gyümölcs · Tej · Porcukor · Citromlé