Gyors Kötöttgaluska-leves
70% autentikus · Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a kötöttgaluska-levesnek, csirkehúsleves kocka és előre főtt csirkehús felhasználásával, de mégis megtartva a jellegzetes galuskát és a könnyed ízt.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csirkehúsleves kocka2 db
- Víz2 liter
- Főtt csirkemell200 g
- Tojás2 db
- Lisztkb. 100 g
- Sóízlés szerint
- Friss kapor vagy petrezselyemízlés szerint
Lépések
- 1
Egy fazékban felteszünk 2 liter vizet forrni. Beletesszük a csirkehúsleves kockákat, és elkeverjük.
- 2
Amíg a leves alapja forr, elkészítjük a galuskát: a tojásokat egy tálban felverjük, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, amíg sűrű, de még folyós tésztát nem kapunk. Sózzuk.
- 3
A forrásban lévő levesbe kiskanállal, csipkedve beleszaggatjuk a galuskatésztát.
- 4
A galuskák megfőnek, amikor feljönnek a leves felszínére (kb. 5-7 perc).
- 5
Hozzáadjuk a felcsíkozott főtt csirkemellet a leveshez.
- 6
Frissen aprított kaporral vagy petrezselyemmel megszórva, forrón tálaljuk.
