Levesek

Egy elegánsabb, frissebb lazacleves, ahol a lazacot külön készítik el, és egy könnyű citromos-kapros mártással tálalják.

Lazacfilé · Zöldség- vagy halalaplé · Tejszín (20%) · Friss kapor

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a krémes lazaclevesnek, ideális hétköznap estére.

Főtt lazac (maradék vagy előre csomagolt) · Zöldség- vagy halalaplé · Tejszín (15%) · Apróra vágott póréhagyma

Gazdag és krémes lazacleves, friss zöldségekkel és lágy lazacdarabokkal, tökéletes egy hűvös estére.

Lazacfilé · Édesburgonya · Póréhagyma · Sárgarépa

Egy izgalmas csavar a klasszikus sajtos karfiollevessel, pirított bacon ropogósságával és egy csipetnyi gyömbér frissességével.

Karfiol · Vaj · Vöröshagyma (apróra vágva) · Fokhagyma (aprítva)

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a klasszikus sajtos karfiolkrémlevesnek, ideális rohanós hétköznapokra.

Karfiol (fagyasztott is lehet) · Zöldség alaplé · Tejszín (habtejszín) · Sajt (reszelt, gyorsan olvadó)

Egy gazdag és krémes, hagyományos magyar sajtos karfiolleves, mely tökéletes egy kiadós ebédhez vagy vacsorához. A karfiol és a sajt harmonikus ízvilága mindenkit levesz a lábáról.

Karfiol · Vaj · Liszt · Tej

Egy erdélyi csavar a klasszikus levesen, savanykásabb ízvilággal és esetleg füstölt ízzel gazdagítva.

Darálthús (sertés vagy marha) · Tojás · Zsemlemorzsa · Vöröshagyma

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a klasszikus levesnek, ideális rohanós hétköznapokra, de ízletes marad.

Kész húsgombóc (mirelit vagy hűtött) · Fagyasztott mirelit zöldségkeverék (pl. sárgarépa, borsó, kukorica) · Csontlé vagy víz · Só

Egy klasszikus, tápláló magyar leves, gazdag zöldségekkel és ízletes, házias húsgombócokkal. Tökéletes egy kiadós ebédhez vagy vacsorához.

Darálthús (sertés vagy marha) · Tojás · Zsemlemorzsa · Vöröshagyma

Egy csavar a klasszikuson, füstös ízvilággal gazdagítva a sült paradicsom édességét. A pirított kenyérkockák ropogós textúrát adnak.

Érett paradicsom · Vöröshagyma · Fokhagyma · Olívaolaj

Egy leegyszerűsített változat, amely gyorsabban elkészíthető, de még mindig megőrzi a sült paradicsom mély ízét. Ideális hétköznap estére.

Párolt paradicsomkonzerv (egész vagy darabolt) · Vöröshagyma · Fokhagyma · Zöldség- vagy csirkealaplé

Gazdag és krémes leves, melynek alapja a sütőben sült, karamellizálódott paradicsom, fokhagymával és friss fűszerekkel ízesítve. Tökéletes egy hűvös estére.

Érett paradicsom · Vöröshagyma · Fokhagyma · Olívaolaj

Egy gazdagabb, krémesebb verziója a kukoricás csirke levesnek, tejszínnel és egy csipetnyi szerecsendióval gazdagítva.

Csirkemellfilé · Friss vagy fagyasztott kukorica · Sárgarépa · Vöröshagyma

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a klasszikus kukoricás csirke levesnek, ideális rohanós hétköznapokra.

Főtt csirke (pl. maradék sült csirke) · Konzerv kukorica · Sárgarépa · Csirkealaplé (kockából vagy porból)

Egy gazdag és tápláló leves, melyben a csirke, a kukorica és a zöldségek harmonikus ízvilága dominál. Tökéletes egy hűvös napon.

Csirkemellfilé · Friss vagy fagyasztott kukorica · Sárgarépa · Zellergumó

A szegedi halászlé a bajaihoz hasonlóan gazdag, de gyakran erősebb paprikával és néha más halakkal (pl. harcsa) is készül. Hagyományosan nem tartalmaz csipetkét, de a lé sűrűsége és intenzív íze kiemelkedő.

Ponty (egész, tisztított) · Harcsa filé · Édes-nemes fűszerpaprika · Csípős fűszerpaprika

Egy gyorsabb, egyszerűbb változata a halászlének, melyet elsősorban tiszai halakból (pl. harcsa, keszeg) készítenek. Kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan ízletes.

Vegyes halfilé (pl. harcsa, keszeg, ponty) · Édes-nemes fűszerpaprika · Vöröshagyma (közepes) · Só

A gazdag és fűszeres bajai halászlé, melyet jellemzően pontyból készítenek, és hagyományosan csipetkével tálalnak. Erős paprikával, rengeteg hallal és gazdag alaplével készül.

Ponty (egész, tisztított) · Édes-nemes fűszerpaprika · Csípős fűszerpaprika · Vöröshagyma (nagy)

Egy gazdagabb, ízesebb változata a tarhonyalevesnek, füstös kolbásszal és szezonális zöldségekkel gazdagítva, pikáns ízvilággal.

Füstölt kolbász (pl. csabai) · Tarhonya · Csirke- vagy zöldségleves alaplé · Vöröshagyma

Egy gyorsított verziója a hagyományos tarhonyalevesnek, csirkemell felhasználásával és kevesebb zöldséggel, ideális hétköznapi ebédhez.

Csirkemellfilé · Tarhonya · Csirkealaplé (kockából vagy porból) · Vöröshagyma