90 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyorsított Töltött Káposzta
70% autentikus · Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a hagyományos töltött káposztának, ahol a káposztát apróra vágva, a töltelékkel együtt főzzük meg.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Savanyú káposzta800 g
- Darált sertéshús400 g
- Rizs80 g
- Vöröshagyma1 db
- Édes paprika1 ek
- Sűrített paradicsom2 ek
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Tejföla tálaláshoz
- Vízamennyi ellepi
Lépések
- 1
A káposztát alaposan átöblítjük és lecsepegtetjük, majd apróra vágjuk.
- 2
A darált húst összekeverjük a félig főtt rizzsel, az apróra vágott vöröshagymával, sóval, borssal és a paprikával.
- 3
Egy lábasban összekeverjük a vágott káposztát a húsos keverékkel, a sűrített paradicsommal.
- 4
Felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, majd felforraljuk.
- 5
Lefedve, kis lángon kb. 60-75 percig főzzük, amíg a rizs és a hús megpuhul.
- 6
Tálaláskor tejfölt kínálunk mellé.
