20 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Tojásos lecsó
80% autentikus · Magyar
Egy gyorsított verziója a klasszikus lecsónak, kevesebb hozzávalóval és rövidebb főzési idővel, de ugyanolyan finom.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Olaj2 evőkanál
- Vöröshagyma1 közepes fej
- Zöldpaprika3 db
- Paradicsom3 db
- Tojás5-6 db
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Füstölt paprika1 teáskanál
Lépések
- 1
A hagymát apróra, a paprikát és paradicsomot kisebb kockákra vágjuk.
- 2
Egy serpenyőben olajat hevítünk, megdinszteljük a hagymát.
- 3
Hozzáadjuk a paprikát, pár percig pirítjuk, majd a paradicsomot is.
- 4
Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a füstölt paprikával, és 5 percig főzzük.
- 5
A tojásokat felverjük, a lecsó alapra öntjük, és gyors mozdulatokkal összeforgatjuk, amíg a tojás megszilárdul.
- 6
Azonnal tálaljuk.
