45 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Bácskai rizses hús
75% autentikus · magyar
Egy gyorsított verziója a klasszikusnak, kevesebb előkészülettel, de hasonlóan ízletes végeredménnyel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- darált sertéshús400 g
- gyors rizs200 g
- vöröshagyma1 közepes fej
- fokhagymapor1 teáskanál
- pirospaprika (csemege)1.5 evőkanál
- sűrített paradicsom2 evőkanál
- olaj2 evőkanál
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- vízkb. 400 ml
Lépések
- 1
Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát.
- 2
Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk.
- 3
Hozzáadjuk a fokhagymaport és a pirospaprikát, elkeverjük.
- 4
Belekeverjük a sűrített paradicsomot.
- 5
Hozzáadjuk a rizst, felöntjük vízzel, hogy ellepje. Felforraljuk.
- 6
Lassú tűzön, fedő alatt főzzük, amíg a rizs megpuhul és a folyadékot felszívja (kb. 15-20 perc).
- 7
Fogyasztás előtt 5 percig pihentetjük.
