25 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Káposztás Sztrapacska
75% autentikus · Magyar
Egy leegyszerűsített változat, ahol a káposztát előre elkészített, bolti sztrapacskával vagy tésztával helyettesítjük, hogy gyorsabban elkészüljön.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- bolti sztrapacska (vagy kis makaróni)400 g
- savanyított káposzta (vagy friss reszelt)400 g
- füstölt szalonna100 g
- vöröshagyma1/2 fej
- sóízlés szerint
- őrölt fekete borsízlés szerint
- olaj (opcionális)1 ek
Lépések
- 1
A bolti sztrapacskát a csomagoláson található utasítások szerint megfőzzük, majd leszűrjük.
- 2
A szalonnát felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk.
- 3
Egy serpenyőben kisütjük a szalonnát, majd a zsírjában megpirítjuk a hagymát. Ha szükséges, kevés olajat adunk hozzá.
- 4
Hozzáadjuk a savanyított káposztát (ha frisset használunk, kissé pároljuk előtte), és pár percig pirítjuk.
- 5
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A megfőtt sztrapacskát a káposztás keverékhez adjuk, és jól átforgatjuk.
- 6
Melegen tálaljuk.
