40 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Csorbaleves húsgombóccal
75% autentikus · Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus csorbalevesnek, ideális hétköznapi ebédhez.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Kész húsgombóc (mirelit vagy előre elkészített)300 g
- Sárgarépa2 db
- Petrezselyemgyökér1 db
- Tejföl150 g
- Citromléízlés szerint
- Petrezselyemzöld1 csokor
- Olaj1 ek
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Víz1.5 l
Lépések
- 1
A zöldségeket megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk.
- 2
Az olajon kissé megpirítjuk a zöldségeket egy lábosban.
- 3
Felöntjük vízzel, felforraljuk. Beletesszük a kész húsgombócokat.
- 4
Főzzük kb. 15-20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- 5
A tejfölt simára keverjük egy kevés vízzel és a leves levével. A tűzről levett levesbe fokozatosan belekeverjük.
- 6
Citromlével, sóval, borssal ízesítjük. Friss, aprított petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
