Leves

Egy ízletes udon leves, gazdag marhahússal és egyedi miso alaplével, amely mélyebb, umami ízt kölcsönöz az ételnek.

Udon tészta · Marhahús (vékony szeletelve) · Marhahús alaplé · Miso paszta (fehér vagy piros)

Egy gazdag, krémes csirkealaplével készült ramen, amelyet a tonkotsu (sertéscsont alaplé) gazdagsága ihletett, miso ízesítéssel.

Csirke láb és hát · Víz · Gyömbér · Fokhagyma

Egy gyorsított változat a klasszikus csirkés ramenről, amely kevesebb idő alatt elkészíthető, de még mindig ízletes és kielégítő.

Csirkemellfilé · Csirkealaplé (kockából vagy dobozból) · Gyömbér (reszelt vagy porított) · Fokhagyma (aprított vagy porított)

Egy autentikus csirkés ramen recept, gazdag csirkealaplével, tökéletesen főtt tésztával, puha csirkemell szeletekkel és hagyományos feltétekkel.

Csirkecomb · Víz · Gyömbér · Fokhagyma

A Pho Bo Gia Lai, vagy 'Sárga Pho', egy regionális változat, amelyet gyakran erősebb, fűszeresebb ízvilág és néha sárga szín jellemez, amelyet kurkuma vagy más sárga fűszerek adhatnak. Ez a változat egy gazdagabb, intenzívebb ízélményt kínál.

Marha lábszár csontokkal · Marhafelsál · Vöröshagyma · Gyömbér

Egy leegyszerűsített változata a Pho Bo-nak, amely kevesebb idő alatt elkészíthető, de még mindig megidézi az autentikus ízeket. Kiváló választás, ha kevés az idő, de mégis pho-ra vágyunk.

Marhahúsleves alaplé (kész) · Főtt, darabolt marhahús (pl. maradék) · Rizstészta (Banh Pho) · Gyömbér (reszelt vagy aprított)

A klasszikus Pho Bo, gazdag marhahúsleves, rizstészta, vékonyra szeletelt marhahús és friss fűszernövények kombinációja. Az autentikus ízvilág a lassú főzésű alapléből és a gondosan válogatott fűszerekből ered.

Marha lábszár csontokkal · Marhafelsál · Vöröshagyma · Gyömbér

Egy gazdagabb, krémesebb változata a Tom Yum levesnek, kókusztejjel dúsítva. Íze lágyabb, de még mindig megvan a jellegzetes csípős és savanyú karakter.

garnélarák · galambhasi gomba (straw mushrooms) · citromfű · kaffir lime levelek

Egy vegetáriánus változat a népszerű Tom Yum levesből, ahol a garnélarák helyett különféle gombák dominálnak. Ízletes és aromás.

különböző gombák (shiitake, laskagomba, csiperke) · citromfű · kaffir lime levelek · thai chili paprika

A klasszikus thai csípős és savanyú garnélaleves, gazdag ízvilággal, friss fűszerekkel és szaftos garnélákkal. Tökéletes egy kiadós étkezéshez.

garnélarák · galambhasi gomba (straw mushrooms) · citromfű · kaffir lime levelek

Egy tájjellegű változat, ahol a kolbász mellé füstölt csülök is kerül, gazdagítva az ízeket és az étel karakterét.

Csípős kolbász · Füstölt csülök · Burgonya · Vöröshagyma

Egy egyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a klasszikus levesnek, kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan ízletes.

Előfőzött kolbász · Burgonya · Vöröshagyma · Piros paprika (őrölt)

A hagyományos magyar kolbászos krumplileves gazdag ízvilággal, sűrű krumplival és csípős kolbásszal. Tökéletes egy hideg napra.

Csípős kolbász · Burgonya · Vöröshagyma · Fokhagyma

A bográcsgulyás egy változata, melybe savanyú káposzta és tejföl is kerül. Gazdag ízvilágú, különlegesen savanykás és krémes étel, melyet szintén bográcsban készítenek.

Marhalábszár · Vöröshagyma · Savanyú káposzta · Füstarany paprika

Egy gyorsított verziója a bográcsgulyásnak, melyet cserépedényben vagy vastag aljú lábasban is el lehet készíteni. Kevesebb főzési idővel, de hasonló ízvilággal.

Marhahús (pl. comb) · Vöröshagyma · Füstarany paprika · Burgonya

A klasszikus magyar bográcsgulyás, melyet szabad tűzön, bográcsban készítenek. Gazdag marhahúsból, sok hagymával, paprikával és köménnyel fűszerezve, sűrű, ízletes lével.

Marhalábszár · Vöröshagyma · Füstarany paprika · Őrölt kömény

Egy kreatív csavar a klasszikus tejfölös csirkecsorbán, erdei gombák hozzáadásával gazdagítva az ízvilágot.

Csirkemellfilé · Vegyes erdei gomba (pl. vargánya, rókagomba) · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a klasszikus tejfölös csirkecsorbának, ideális hétköznapi ebédhez.

Főtt csirkemell · Sárgarépa · Vöröshagyma · Tejföl

Egy gazdag és krémes csirkecsorba, melyet tejföllel sűrítenek és ízesítenek. Tökéletes egy kiadós ebédhez vagy vacsorához.

Csirkemellfilé · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér · Vöröshagyma

Egy kreatív csavar a hagyományos kakaslevesen, friss zöldségekkel és egy csipetnyi gyömbérrel gazdagítva az ízvilágot.

kakas · sárgarépa · fehérrépa · zöldborsó (friss vagy fagyasztott)