Tex-Mex Marhahúsos Taco
80% autentikus · Tex-Mex
Egy gazdagabb, fűszeresebb marhahúsos taco változat, amely a Tex-Mex konyha jellegzetességeit hordozza, gyakran kukoricával és babbal kiegészítve.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Darálthús (marha)500g
- Hagyma (apróra vágott)1 közepes
- Fokhagyma (aprított)2 gerezd
- Chili por1 evőkanál
- Kömény1 teáskanál
- Oregánó1/2 teáskanál
- Paradicsompüré1/4 csésze
- Víz1/2 csésze
- Kukoricatortilla (kemény héj)8 db
- Fekete bab (konzerv, leöblítve)1 csésze
- Kukorica (konzerv vagy fagyasztott)1/2 csésze
- Monterey Jack sajt (reszelt)1 csésze
- Jalapeño (apróra vágott, opcionális)1/4 csésze
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Egy nagy serpenyőben pirítsa meg a darált marhahúst közepes lángon. Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzze, amíg a hagyma megpuhul.
- 2
Szűrje le a felesleges zsírt. Keverje hozzá a chili port, a köményt, az oregánót és a paradicsompürét. Főzze 1 percig.
- 3
Öntse hozzá a vizet, és forralja fel. Csökkentse a lángot, és párolja 10-15 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
- 4
Adja hozzá a fekete babot és a kukoricát. Melegítse át.
- 5
Melegítse fel a taco héjakat a csomagoláson található utasítások szerint.
- 6
Töltse meg a taco héjakat a marhahúsos keverékkel.
- 7
Szórja meg reszelt sajttal és jalapeñoval (ha használ).
- 8
Azonnal tálalja.
