Klasszikus Banánkenyér
Hagyományos étel · Amerikai
A hagyományos, szaftos és gazdag banánkenyér, tökéletes érett banánok felhasználására. Ideális reggelire vagy uzsonnára.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- érett banán3 db
- liszt250 g
- cukor150 g
- tojás2 db
- vaj100 g
- szódabikarbóna1 teáskanál
- só1/2 teáskanál
- vanília kivonat1 teáskanál
- dió (opcionális)100 g
Lépések
- 1
Melegítsük elő a sütőt 175°C-ra. Vajazzunk ki és lisztezzünk ki egy kenyérsütő formát.
- 2
Egy nagy tálban villával törjük össze az érett banánokat.
- 3
Adjuk hozzá a felolvasztott vajat, a cukrot, a tojásokat és a vanília kivonatot. Keverjük össze alaposan.
- 4
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.
- 5
Fokozatosan adjuk a száraz hozzávalókat a nedveshez, óvatosan keverjük össze, amíg éppen csak összeáll a tészta. Ne keverjük túl!
- 6
Ha használunk, óvatosan keverjük bele a diót.
- 7
Öntsük a tésztát az előkészített formába, és simítsuk el a tetejét.
- 8
Süssük 50-60 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló a közepébe szúrva tisztán jön ki.
- 9
Hagyjuk a formában hűlni 10 percig, majd borítsuk ki egy rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni.
