Klasszikus Oroszkrém Torta
Hagyományos étel · Magyar
A hagyományos oroszkrém torta, amely piskótalapokból, tejszínes-gyümölcsös krémből és barackdzsemből áll. Tökéletes ünnepi alkalmakra.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- tojás6 db
- cukor200 g
- liszt200 g
- sütőpor1 teáskanál
- tejszín500 ml
- porcukor100 g
- vaníliás cukor1 csomag
- konzerv őszibarack1 nagy doboz
- konzerv ananász1 kis doboz
- meggybefőtt1 kis doboz
- barackdzsem150 g
- rumaroma1 teáskanál
- citromlé1 evőkanál
Lépések
- 1
A tojásokat a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, óvatosan beleforgatjuk.
- 2
Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180°C-on megsütjük a piskótalapot. Kihűtjük, majd 3 részre vágjuk.
- 3
A tejszínt a porcukorral, vaníliás cukorral és rumaromával kemény habbá verjük.
- 4
A gyümölcsöket (őszibarack, ananász, meggy) lecsepegtetjük, felkockázzuk. A levükből egy kevés rumaromával és citromlével ízesített szirupot készítünk.
- 5
Az alsó piskótalapot meglocsoljuk a sziruppal, megkenjük barackdzsemmel, majd egy réteg krémet és gyümölcsöket teszünk rá.
- 6
Ismételjük a rétegezést a másik piskótalappal.
- 7
A tetejére és oldalára is krémet kenünk, díszítjük.
- 8
Hűtőben dermesztjük legalább 4-6 órán át.
