90 percidő
Közepesnehézség
16Adagok
—Értékelés
Klasszikus Puncskocka
Hagyományos étel · Magyar
A hagyományos puncskocka, amely rumaromával, baracklekvárral és a jellegzetes rózsaszín mázzal készül. Tökéletes ünnepi alkalmakra vagy édességként.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- tojás4 db
- cukor150 g
- liszt150 g
- sütőpor1 teáskanál
- baracklekvárkb. 150 g
- porcukor200 g
- víz3-4 evőkanál
- rumaroma1 evőkanál
- piros ételfestéknéhány csepp
Lépések
- 1
A tojásokat a cukorral habosra verjük.
- 2
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, óvatosan beleforgatjuk.
- 3
Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180°C-on megsütjük a piskótát.
- 4
Hagyjuk kihűlni, majd hosszában ketté vágjuk.
- 5
Az alsó lapot megkenjük baracklekvárral.
- 6
Rátesszük a másik lapot.
- 7
A porcukrot elkeverjük a vízzel, rumaromával és piros ételfestékkel, hogy sűrű, de kenhető mázat kapjunk.
- 8
A torta tetejét és oldalát bevonjuk a mázzal.
- 9
Hagyjuk megszilárdulni a mázat, majd kockákra vágjuk.
