25 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Daragaluska-leves
75% autentikus · magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető verzió a klasszikus daragaluska-levesről, ideális rohanós hétköznapokra.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- búzadara100 g
- tojás1 db
- víz1.2 l
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- petrezselyemzöld (opcionális)egy kevés
Lépések
- 1
Egy tálban keverjük össze a búzadarával a tojást, egy csipet sót és borsot. Nem kell, hogy teljesen sima legyen, egy sűrűbb massza a cél.
- 2
Forraljunk fel vizet egy lábasban, sózzuk, borsozzuk.
- 3
A masszából egy kiskanállal kiszaggatva, óvatosan adagoljuk a forró vízbe a galuskákat.
- 4
Főzzük kb. 4-5 percig, amíg a galuskák feljönnek a tetejére.
- 5
Ízlés szerint díszíthetjük aprított petrezselyemmel.
