45 percidő
Könnyűnehézség
2Adagok
—Értékelés
Gyors Töltött Paprika (Serpenyős)
70% autentikus · Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsabb verziója a töltött paprikának, ahol a töltelék és a szósz egy serpenyőben készül el a paprikákkal együtt.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Zöldpaprika2 db
- Darált vegyes hús (sertés/marha)200 g
- Főtt rizs50 g
- Vöröshagyma1/2 fej
- Paradicsomsűrítmény1 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Vízkb. 200 ml
- Olaj1 evőkanál
- Kaporfriss, a tálaláshoz
Lépések
- 1
A paprikákat félbevágjuk, magházukat eltávolítjuk.
- 2
A darált húst összekeverjük a főtt rizzsel, az apróra vágott és olajon megdinsztelt hagymával, sóval, borssal és a paradicsomsűrítménnyel.
- 3
A paprikahajókat megtöltjük a masszával.
- 4
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, beletesszük a töltött paprikákat, majd felöntjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk.
- 5
Lefedve, közepes lángon kb. 30-35 percig főzzük, amíg a paprika megpuhul és a hús átsül.
- 6
Friss kaporral megszórva tálaljuk.
