50 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Csirkeszárny rántva "Csikós" módra
60% autentikus · Magyar
Egy kreatív csavar a klasszikus rántott csirkeszárnyon, kolbásszal és paprikával ízesített panírral.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csirkeszárny1 kg
- Liszt200 g
- Tojás3 db
- Zsemlemorzsa250 g
- Füstölt kolbász50 g
- Piros paprika1 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olaj a sütéshez1 l
Lépések
- 1
A csirkeszárnyakat tisztítsd meg és szárítsd le.
- 2
A kolbászt vágd nagyon apróra vagy reszeld le.
- 3
Keverd össze a zsemlemorzsát az aprított kolbásszal, a pirospaprikával, sóval és borssal.
- 4
Panírozd be a szárnyakat a szokásos módon: liszt, tojás, majd a kolbászos zsemlemorzsás keverék.
- 5
Forró olajban süsd ki a szárnyakat aranybarnára, kb. 6-8 percig.
- 6
Tálalás előtt csepegtesd le az olajat.
