Gyorsított libasült lilakáposztával
70% autentikus · Magyar
Egyszerűsített, gyorsabb verzió a klasszikusból, előre elkészített lilakáposzta felhasználásával vagy gyors párolással.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Libamellfilé800 g
- Előre párolt lilakáposzta (üveges vagy mirelit)800 g
- Vöröshagyma1 db
- Almaecet2 ek
- Cukor1 ek
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Kakukkfű1 tk
- Fokhagyma granulátum1 tk
- Instant törtburgonya1 csomag
- Vízkb. 3 dl
Lépések
- 1
A libamellfilét sózd, borsozd, szórd meg fokhagyma granulátummal és kakukkfűvel. Egy serpenyőben hevíts kevés zsiradékot, és süsd a libamell mindkét oldalát aranybarnára, majd tedd félre.
- 2
A lilakáposztát egy serpenyőben melegítsd fel. Add hozzá az aprított vöröshagymát, az almaecetet és a cukrot. Párold pár percig, amíg kissé megpuhul és az ízek összeérnek.
- 3
A libamellfilét tedd egy kisebb tepsibe, és 180°C-os sütőben süsd kb. 20-25 percig, amíg átsül. Pihentesd pár percet tálalás előtt.
- 4
Készítsd el az instant törtburgonyát a csomagoláson található utasítások szerint.
- 5
Szeleteld fel a libamellfilét, és tálald a gyorsított lilakáposztával és a törtburgonyával.
