60 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyorsított kelkáposzta rakottas
70% autentikus · Magyar
Egy egyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus rakott kelkáposztának, kevesebb hozzávalóval és rövidebb főzési idővel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Kelkáposzta800 g
- Darált sertéshús300 g
- Vöröshagyma1 fej
- Tejföl300 g
- Tojás1 db
- Olaj2 ek
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A kelkáposztát nagyobb darabokra vágjuk, és sós vízben puhára főzzük (kb. 15-20 perc). Leszűrjük.
- 2
A vöröshagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk.
- 3
Egy kivajazott tálba rétegezzük a főtt kelkáposztát és a darált húst.
- 4
A tejfölt elkeverjük a tojással, sózzuk, borsozzuk.
- 5
A tejfölös öntetet a rakott kel tetejére öntjük.
- 6
Előmelegített sütőben, 180°C-on, kb. 20-25 percig sütjük, amíg a teteje megszilárdul és enyhén pirul.
