DishkinDishkin
Vissza
Gyors Árpagyöngyös Káposzta
60 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
320 kcalKalória
16 gFehérje
38 gSzénhidrát
11 gZsír

Adagonként · Hozzávetőleges MI-becslés

FőételGyors konyha

Gyors Árpagyöngyös Káposzta

70% autentikus · Magyar

Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a hagyományos ételnek, ideális hétköznap estére. A főzési idő lerövidül, de az ízvilág hasonló marad.

Hozzávalók

Adagok4
  • Savanyú káposzta700 g
  • Előfőzött árpagyöngy150 g
  • Füstölt kolbász150 g
  • Vöröshagyma1 közepes fej
  • Sóízlés szerint
  • Fekete borsízlés szerint
  • Víz vagy zöldségleveskb. 500 ml

Lépések

  1. 1

    A savanyú káposztát átöblítjük és lecsepegtetjük.

  2. 2

    A kolbászt felkarikázzuk, a hagymát apróra vágjuk.

  3. 3

    Egy serpenyőben kevés zsiradékon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a kolbászkarikákat és kissé megkapatjuk.

  4. 4

    Hozzáadjuk a savanyú káposztát és az előfőzött árpagyöngyöt. Felöntjük a vízzel vagy levessel.

  5. 5

    Fűszerezzük sóval, borssal. Felforraljuk, majd kb. 30-40 percig főzzük, amíg az árpa megpuhul és az ízek összeérnek.

  6. 6

    Kóstoljuk és ízesítsük.

  7. 7

    Tálaláskor tejföllel és friss zöldfűszerrel díszíthetjük.

Értékeld ezt a receptet

Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.

Még nincs értékelés.

Recept megosztása

Hasonló receptek

Ezek a Dishkin receptek is tetszhetnek.

Gyors Káposztás Tészta
70% autentikus
FőételGyors konyha

Gyors Káposztás Tészta

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata a káposztás tésztának, ideális hétköznap estére. A káposztát nem pirítom hosszan, így is ízletes marad.

30 perc 600 kcal

Száraztészta (pl. fodros nagykocka) · Reszelt vagy vékonyra szeletelt kelkáposzta vagy fejes káposzta · Vöröshagyma · Napraforgóolaj

Gyors Szabolcsi Töltött Káposzta
70% autentikus
FőételGyors ételek

Gyors Szabolcsi Töltött Káposzta

Egy egyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus töltött káposztának. Kevesebb füstölt húst használ, és a főzési idő is rövidebb, de megőrzi a jellegzetes ízeket.

90 perc 590 kcal

Savanyú káposzta levelek · Darált sertéshús · Rizs · Füstölt kolbász

Hagyományos Árpagyöngyös Káposzta
Hagyományos étel
EgytálételFőétel

Hagyományos Árpagyöngyös Káposzta

Egy klasszikus, laktató magyar étel, amelyben a savanyú káposzta és az árpagyöngy tökéletesen kiegészítik egymást. Hosszú, lassú főzéssel készül, hogy az ízek igazán összeérjenek.

180 perc 300 kcal

Savanyú káposzta · Árpagyöngy (gyöngyárpa) · Füstölt császárhús · Vöröshagyma

Gyors Székely Gulyás
75% autentikus
FőételGyors konyhaMagyaros

Gyors Székely Gulyás

Egy gyorsított változat, amely kevesebb idő alatt is ízletes Székely Gulyást eredményez, ideális hétköznap estére.

60 perc 600 kcal

Sertéshús (comb vagy lapocka, kisebb kockákra vágva) · Savanyú káposzta (előre vágott) · Vöröshagyma · Fokhagyma