Gyors konyha

Egy gyorsított változat a klasszikus kubai szendvicsről, kevesebb hozzávalóval, de hasonló ízélménnyel.

Bagett vagy ciabatta · Sült sertéshús (vagy sonka) · Svájci sajt · Savanyú uborka (szeletelve)

Egy leegyszerűsített, gyorsabb verziója a klasszikus puttanesca spagettinek, kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan pikáns ízvilággal.

Spagetti · Paradicsompüré · Fokhagyma · Szardellapaszta

Egy leegyszerűsített, de ízletes változat, amely kevesebb idő alatt elkészíthető, ideális egy gyors hétköznapi vacsorához.

Penne tészta · Gorgonzola sajt · Dióbél · Krémsajt

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus paradicsomos burratás tésztáról, ideális hétköznapi vacsorához.

Penne tészta · Paradicsom passata · Fokhagyma · Extra szűz olívaolaj

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető verzió a sütőtökös tagliatelléről, ideális hétköznap estére. A sütőtök püré és a fűszerek adják az ízét.

tagliatelle tészta · sütőtök püré (konzerv vagy előre elkészített) · fokhagyma · tejszín

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat, ideális hétköznap estére. Kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan ízletes végeredménnyel.

Főtt, csíkokra tépett csirke · Orzo tészta · Fagyasztott spenót (kiolvasztva, kinyomkodva) · Fokhagymapor

Egy gyorsított változat, ahol a frissességért a bazsalikom pesto felel, kiegészítve a krémes burratával. Ideális, ha kevés időd van, de mégis különleges ételre vágysz.

Előre elkészített pinsa alap · Friss burrata sajt · Bazsalikom pesto · Koktélparadicsom

Egy gyors és egyszerűsített változat a klasszikus paradicsomos mozzarella pite, ideális hétköznapi vacsorához.

kész pitealap · paradicsomszósz (üveges) · reszelt mozzarella · friss bazsalikom

Egy egyszerűsített változat, amely gyorsan elkészíthető, ideális, ha kevés időnk van, de mégis valami különlegesre vágyunk.

Camembert sajt · Előre elkészített rántott sajt panírkeverék · Áfonyalekvár · Olaj a sütéshez

Egy szupergyors, frissítő saláta, tökéletes rohanós napokra. A kuszkusz és a csicseriborsó alapra friss zöldfűszerek és egy egyszerű citromos öntet kerül.

Kuszkusz · Forró víz · Csicseriborsó (konzerv, lecsepegtetve) · Friss menta (apróra vágva)

Egy leegyszerűsített változat, amely gyorsabban elkészíthető, ideális hétköznap estére. Fagyasztott vagy előre feldarabolt zöldségekkel is működik.

Quinoa · Víz · Vegyes zöldségek (pl. mirelit mexikói zöldségkeverék vagy előre feldarabolt paprika, brokkoli) · Extra szűz olívaolaj

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat, ideális hétköznap estére. A sült édesburgonya és a csicseriborsó itt is főszerepet kap, de kevesebb előkészülettel.

előfőzött édesburgonya kockák · csicseriborsó (konzerv) · bébispenót · tahini

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változata az ázsiai marhahúsos salátának, ideális hétköznapi ebédhez.

Előre főtt, tépett marhahús · Szójaszósz · Szezámolaj · Rizsecet

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat, amely megőrzi az eredeti ízeket, ideális egy gyors nyári ebédhez vagy könnyű vacsorához.

Burrata sajt · Őszibarack · Méz · Pörkölt pisztácia, durvára vágva

Egy villámgyors, mégis ízletes változat, ahol a balzsamecet édessége és savanyúsága különleges ízt ad a burratának és a paradicsomnak.

Burrata sajt · Koktélparadicsom · Friss bazsalikom levelek · Balzsamecet krém (glaze)

Egy leegyszerűsített, de ízletes változat, amely gyorsan elkészíthető, ideális hétköznap estére. A tofu és a szósz gyorsan összeáll, friss zöldségekkel gazdagítva.

Tofu (előre préselt, kockázott) · Mogyoróvaj · Szójaszósz · Édes chili szósz

Egy leegyszerűsített változat a ropogós tofu elkészítéséhez, kevesebb hozzávalóval és gyorsabb elkészítési idővel, de hasonlóan ízletes.

Kemény tofu · Kukoricakeményítő · Növényi olaj (sütéshez) · Szójaszósz

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat, amely tökéletes hétköznap estére. Kész tofu teriyaki szósz használatával időt takaríthatsz meg.

Kemény tofu · Kész Tofu Teriyaki szósz · Növényi olaj · Edamame (héjában vagy pucolt)

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus vöröslencse-dahltól, kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan ízletes végeredménnyel.

Vöröslencse · Vöröshagyma · Fokhagyma · Gyömbér

Egy leegyszerűsített változat, amely gyorsan elkészíthető, ideális hétköznapi vacsorához. A padlizsánt serpenyőben sütjük, a mártás pedig minimális hozzávalóból áll.

Közepes padlizsán · Natúr joghurt · Fokhagymapor · Szárított oregánó