Adagonként · Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Csirke Katsu
70% autentikus · Japán ihletésű
Egy egyszerűsített változat, amely kevesebb panírozási lépéssel készül, de még így is ropogós és ízletes marad. Ideális, ha kevés időnk van.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé4 db (kb. 150g/db)
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Panko morzsa150g
- Liszt50g
- Tojás1 db
- Növényi olaj a sütéshezkb. 300ml
- Japán majonézízlés szerint
- Reszelt káposzta salátaköretként
Lépések
- 1
A csirkemellfiléket vágjuk vékony szeletekre.
- 2
Sózzuk és borsozzuk.
- 3
Keverjük össze a panko morzsát a liszttel egy tányéron.
- 4
A tojást egy sekély tálban enyhén felverjük.
- 5
Forgassuk meg a csirkemell szeleteket először a tojásban, majd a panko-liszt keverékben.
- 6
Egy serpenyőben hevítsünk fel olajat közepes lángon.
- 7
Süssük a csirkéket mindkét oldalon kb. 3-4 percig, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
- 8
Csepegtessük le papírtörlőn.
- 9
Tálaljuk reszelt káposztával és japán majonézzel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
