Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors Gorgonzolás-diós tészta
80% autentikus · Olasz
Egy leegyszerűsített, de ízletes változat, amely kevesebb idő alatt elkészíthető, ideális egy gyors hétköznapi vacsorához.
Hozzávalók
- Penne tészta400 g
- Gorgonzola sajt120 g
- Dióbél80 g
- Krémsajt100 g
- Olívaolaj2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Frissen őrölt fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Főzzük ki a penne tésztát sós vízben a csomagoláson jelzett módon. Szűrjük le, de tegyünk félre egy kevés főzővizet.
- 2
Amíg a tészta fő, pirítsuk meg a durvára vágott diót egy száraz serpenyőben.
- 3
Egy nagy tálban keverjük össze a gorgonzolát a krémsajttal, amíg krémes állagú nem lesz. Adjuk hozzá az olívaolajat.
- 4
Adjuk a forró, leszűrt tésztát a sajtos keverékhez. Keverjük össze alaposan. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés főzővizet a mártás selymesítéséhez.
- 5
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Szórjuk meg a tetejét a pirított dióval.
- 6
Azonnal tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
