30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
550 kcalKalória
40 gFehérje
5 gSzénhidrát
40 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Gyors sertésszűz gorgonzolamártással
80% autentikus · Modern Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsabb verzió a klasszikus sertésszűz gorgonzolamártással ételről, ideális egy hétköznapi gyors vacsorához.
Hozzávalók
Adagok4
- Sertésszűz500 g
- Gorgonzola sajt100 g
- Tejszín (20%)150 ml
- Olaj (napraforgó)2 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Snidling (friss, aprítva)1 evőkanál
Lépések
- 1
A sertésszüzet vékony csíkokra vagy érmékre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk.
- 2
Forró olajon gyorsan megsütjük a húst, amíg szép barnára sül. Kivesszük a serpenyőből.
- 3
A visszamaradt zsiradékhoz hozzáadjuk a tejszínt és a gorgonzola sajtot. Kevergetve melegítjük, amíg a sajt elolvad és krémes mártást kapunk.
- 4
A megsült húst visszatesszük a mártásba, átforgatjuk, és azonnal tálaljuk.
- 5
Szórjuk meg friss snidlinggel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
