Klasszikus Mákos Tészta

A hagyományos, egyszerű és ízletes diós tészta, melyet általában ebédre vagy vacsorára fogyasztanak. A tészta főtt tésztából készül, gazdagon megszórva darált dióval és cukorral, néha egy kis fahéjjal ízesítve.

száraztészta (pl. fodros nagykocka) · darált dió · porcukor · őrölt fahéj (opcionális)

A hagyományos magyar káposztás tészta, ahol a pirított káposzta édes és savanykás íze tökéletesen kiegészíti a tésztát. Egyszerű, mégis ízletes fogás.

Széles metélt tészta · Savanyított káposzta · Vöröshagyma · Sertészsír vagy olaj

A hagyományos, egyszerű és gyorsan elkészíthető sajtos-tejfölös tészta, melynek alapja a jó minőségű tészta, a krémes tejföl és a reszelt sajt.

Száraztészta (pl. makaróni, penne) · Tejföl (legalább 20% zsírtartalmú) · Reszelt sajt (pl. trappista, edami) · Só

A hagyományos grízes tészta, édes, krémes és kielégítő. A grízt tejjel főzzük meg, majd cukorral és vaníliával ízesítjük, végül tésztával keverjük össze.

száraztészta (pl. fodros nagykocka) · búzadara · tej · cukor

Egy gyorsított változat, ahol a mákot és a cukrot forró vajjal keverjük össze, hogy azonnal bevonja a tésztát.

széles metélt tészta · mák, darált · porcukor · vaj

Egy krémes és gazdag tésztaétel, ahol a csípős gorgonzola és a ropogós dió tökéletesen kiegészíti egymást. Egyszerű, de elegáns fogás.

Fettuccine tészta · Gorgonzola sajt · Dióbél · Tejszín (30%)

Egy klasszikus és krémes tésztaétel lazaccal, tejszínes szósszal, friss fűszernövényekkel és citrommal. Egyszerű, de elegáns fogás.

lazacfilé · fettuccine tészta · tejszín · vaj

Egy gazdag és krémes tésztaétel, melyben a friss gomba és a tejszínes szósz tökéletesen harmonizál a tésztával. Az alaprecept, melyet kevés módosítással sokan ismernek.

Fettuccine tészta · Csiperkegomba · Fokhagyma · Tejszín (30%-os)