30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
450 kcalKalória
35 gFehérje
15 gSzénhidrát
25 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Sült Keszeg
Hagyományos étel · Magyar
A hagyományos magyar módon elkészített, ropogósra sült keszeg, egyszerűen fűszerezve.
Hozzávalók
Adagok4
- Keszeg4 db (kb. 20-25 dkg/db)
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Liszt (a forgatáshoz)kb. 10 dkg
- Napraforgóolaj (a sütéshez)kb. 2-3 dl
- Citrom (tálaláshoz)1 db
- Petrezselyem (díszítéshez)1 csokor
Lépések
- 1
A keszegeket alaposan tisztítsd meg, mosd le és törölgesd szárazra.
- 2
Sózd és borsozd be kívül-belül a halakat.
- 3
Forgasd meg a halakat lisztbe, hogy vékonyan bevonja őket.
- 4
Egy serpenyőben forrósítsd fel az olajat közepes lángon.
- 5
Helyezd a halakat az olajba, és süsd őket aranybarnára és ropogósra mindkét oldalukon (kb. 5-7 perc oldalanként).
- 6
Szedd ki a halakat a serpenyőből, és csepegtesd le őket papírtörlőn.
- 7
Tálald azonnal citromkarikákkal és friss petrezselyemmel díszítve.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
