Adagonként · Hozzávetőleges MI-becslés
Klasszikus Sült Aranydurbincs
Hagyományos étel · Mediterrán
A klasszikus, egészben sült aranydurbincs, friss fűszernövényekkel és citrommal ízesítve, ropogósra sütve.
Hozzávalók
- Aranydurbincs4 db (egyenként kb. 300-400g)
- Citrom2 db
- Friss rozmaring4 ág
- Friss kakukkfű4 ág
- Extra szűz olívaolaj4 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (légkeveréses).
- 2
Tisztítsd meg a halakat, öblítsd le hideg vízzel és törölközővel szárítsd meg kívül-belül.
- 3
Sózd és borsozd meg a halakat kívül-belül.
- 4
Vágj egy-egy citromot félbe, a másik kettőt szeleteld fel.
- 5
Töltsd meg a halak hasüregét rozmaringgal, kakukkfűvel és citromszeletekkel.
- 6
Helyezd a halakat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- 7
Locsold meg a halakat olívaolajjal.
- 8
Süsd a halakat 20-25 percig, vagy amíg a hús könnyen leválik a szálkákról és a bőre ropogós lesz.
- 9
Tálalás előtt locsold meg frissen facsart citromlével.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
