15 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
180 kkalKalori
1 gProtein
40 gKarbohidrat
2 gLemak
Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI
Bajigur Kilat
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari bajigur tradisional, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses yang disederhanakan tanpa mengurangi cita rasa khasnya.
Bahan
Porsi4
- Santan instan200 ml
- Air800 ml
- Gula aren cair150 ml
- Jahe bubuk1/2 sendok teh
- Daun pandan (opsional)1 lembar
- Garam1/4 sendok teh
Langkah
- 1
Campurkan air, santan instan, gula aren cair, jahe bubuk, daun pandan (jika pakai), dan garam dalam panci.
- 2
Aduk rata dan masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Pastikan gula larut sempurna.
- 3
Masak selama beberapa menit hingga aroma keluar dan sedikit mengental. Buang daun pandan jika digunakan.
- 4
Sajikan segera selagi hangat.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
