DishkinDishkin
Kembali
Batagor Kilat (Versi Sederhana)
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
500 kkalKalori
20 gProtein
40 gKarbohidrat
25 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

CamilanGorengan

Batagor Kilat (Versi Sederhana)

70% autentik · Indonesia

Versi batagor yang lebih cepat dibuat dengan bahan yang lebih sederhana, cocok untuk camilan di rumah.

Bahan

Porsi4
  • Tahu putih goreng8 buah
  • Tepung ikan instan (misal: rasa tenggiri)100 gram
  • Tepung tapioka50 gram
  • Bawang putih bubuk1 sendok teh
  • Garam1/2 sendok teh
  • Merica bubuk1/4 sendok teh
  • Air es50 ml
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Bahan Saus Kacang Instan:
  • Bumbu pecel instan100 gram
  • Air panas200 ml
  • Pelengkap:
  • Kecap manissecukupnya
  • Jeruk limausecukupnya

Langkah

  1. 1

    Belah tahu goreng menjadi dua bagian, jangan sampai putus. Buat lubang di tengahnya.

  2. 2

    Campurkan tepung ikan instan, tepung tapioka, bawang putih bubuk, garam, dan merica. Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.

  3. 3

    Isikan adonan ikan ke dalam lubang tahu. Padatkan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Goreng tahu yang sudah diisi adonan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Buat saus kacang instan: Larutkan bumbu pecel instan dengan air panas hingga kekentalan yang diinginkan. Aduk rata.

  6. 6

    Sajikan batagor tahu goreng dengan saus kacang instan, kecap manis, dan perasan jeruk limau.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Udang Keju Klasik
Hidangan tradisional
CamilanGorengan

Udang Keju Klasik

Udang segar yang dibalut adonan keju gurih dan digoreng hingga keemasan. Resep klasik yang disukai banyak orang.

30 mnt 380 kkal

Udang segar, kupas kulit sisakan ekor · Keju cheddar parut · Tepung terigu · Telur

Udang Keju Kilat
70% autentik
Camilan CepatGorengan

Udang Keju Kilat

Versi lebih sederhana dari udang keju, menggunakan bahan yang lebih mudah didapat dan proses yang lebih cepat.

20 mnt 320 kkal

Udang ukuran sedang, kupas · Keju cheddar parut · Tepung maizena · Telur

Ayam Goreng Kipas Kilat
70% autentik
Ayam GorengCepat Saji

Ayam Goreng Kipas Kilat

Versi Ayam Goreng Kipas yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu dasar yang mudah ditemukan namun tetap memberikan rasa gurih dan tekstur renyah.

30 mnt 400 kkal

Ayam fillet, potong dadu besar · Bawang putih bubuk · Kunyit bubuk · Garam