Gorengan

Bola-bola gurih dan renyah yang terbuat dari kacang arab cincang halus, rempah-rempah, dan bumbu, digoreng hingga keemasan. Disajikan secara tradisional.

Kacang Arab Kering · Bawang Bombay · Bawang Putih · Peterseli Segar

Variasi Karaage Ayam yang unik dengan tambahan rasa umami dari miso dan sedikit rasa creamy dari mayones dalam bumbu marinasi.

Paha ayam tanpa tulang, potong dadu · Pasta miso putih · Mayones Jepang · Kecap asin

Versi lebih cepat dari Karaage Ayam klasik, menggunakan bumbu yang lebih sederhana namun tetap lezat dan renyah.

Paha ayam tanpa tulang, potong dadu · Tepung terigu · Tepung kentang (katakuriko) · Bawang putih bubuk

Ayam goreng tepung khas Jepang yang renyah di luar dan juicy di dalam, dibumbui dengan kecap asin, jahe, dan bawang putih.

Paha ayam tanpa tulang, potong dadu · Kecap asin · Sake (opsional) · Jahe parut

Versi lebih sederhana dan cepat dari pisang molen, menggunakan minyak goreng sebagai pengganti margarin dalam adonan.

Pisang raja matang · Tepung terigu protein sedang · Gula pasir · Telur

Variasi pisang molen yang lebih kaya rasa dengan tambahan isian keju parut dan meses coklat di dalamnya.

Pisang kepok matang · Keju cheddar parut · Meses coklat · Tepung terigu protein sedang

Pisang molen tradisional yang renyah di luar dan lembut di dalam, dibalut adonan pastry yang gurih dan manis.

Pisang kepok matang · Tepung terigu protein sedang · Margarin · Gula halus

Pisang goreng dengan lapisan luar yang sangat renyah berkat balutan tepung roti.

Pisang uli matang · Tepung terigu · Telur · Tepung panir (tepung roti)

Variasi pisang goreng renyah dengan isian keju parut dan lelehan coklat di atasnya.

Pisang raja matang · Tepung terigu · Tepung maizena · Gula halus

Pisang goreng renyah klasik yang digoreng hingga keemasan, disajikan hangat.

Pisang kepok matang · Tepung terigu · Tepung beras · Gula pasir

Kreasi kroket kentang dengan sentuhan warna dan rasa unik dari ubi ungu, diisi dengan lelehan coklat.

Ubi ungu, kukus dan haluskan · Kentang, kukus dan haluskan · Coklat batang, potong dadu · Gula halus (opsional, jika ubi kurang manis)

Versi lebih cepat dan sederhana dari kroket kentang, dengan isian keju leleh yang disukai anak-anak.

Kentang · Keju cheddar, potong dadu · Susu bubuk · Garam

Kroket kentang klasik yang renyah di luar dan lembut di dalam, diisi dengan tumisan ayam cincang dan sayuran.

Kentang · Daging ayam cincang · Wortel, potong dadu kecil · Buncis, potong kecil

Inovasi risoles ragout ayam dengan tambahan keju parut di dalam isian untuk rasa yang lebih kaya dan creamy.

Dada ayam, rebus dan suwir · Wortel, potong dadu kecil · Jamur kancing, iris tipis · Bawang bombay, cincang halus

Versi lebih cepat dan simpel dari risoles ragout ayam, menggunakan bahan yang lebih mudah didapat dan proses yang disederhanakan.

Dada ayam, rebus dan suwir · Sayuran beku campur (wortel, buncis, jagung) · Bawang bombay, cincang halus · Bawang putih, cincang halus

Risoles klasik dengan isian ragout ayam gurih dan lembut, dibalut kulit lumpia tipis yang renyah setelah digoreng.

Dada ayam, rebus dan suwir · Wortel, potong dadu kecil · Kentang, potong dadu kecil · Bawang bombay, cincang halus

Versi lebih cepat dari pastel sayur, menggunakan kulit lumpia siap pakai untuk menghemat waktu. Isiannya tetap kaya rasa dengan campuran sayuran dan sedikit daging cincang.

Kulit lumpia siap pakai · Minyak goreng · Wortel · Kol

Pastel klasik dengan isian sayuran cincang yang gurih dan sedikit manis, dibungkus kulit renyah yang digoreng hingga keemasan. Cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan pembuka.

Tepung terigu protein sedang · Margarin · Telur · Garam

Inovasi kue cucur dengan tambahan potongan pisang matang dan parutan keju di dalam adonan, memberikan sensasi rasa manis legit dan gurih yang unik.

Tepung beras · Tepung terigu · Gula pasir · Santan

Versi lebih cepat dan praktis dari kue cucur, menggunakan santan instan dan sedikit pewarna hijau alami dari pandan untuk aroma dan warna yang menggugah selera.

Tepung beras · Gula pasir · Santan instan · Air