DishkinDishkin
Kembali
Bika Ambon Mini Panggang
90 mntwaktu
Sedangkesulitan
12Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
380 kkalKalori
5 gProtein
42 gKarbohidrat
19 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

DessertKue

Bika Ambon Mini Panggang

80% autentik · Indonesia

Versi mini dari Bika Ambon klasik, dipanggang dalam cetakan muffin untuk penyajian yang lebih praktis dan menarik.

Bahan

Porsi12
  • Tepung tapioka150 gram
  • Santan kental400 ml
  • Gula pasir200 gram
  • Telur ayam8 butir
  • Ragi instan3/4 sendok teh
  • Ekstrak pandan1 sendok teh
  • Garam1/4 sendok teh
  • Mentega cair75 gram

Langkah

  1. 1

    Panaskan santan dengan ekstrak pandan, jangan sampai mendidih. Dinginkan.

  2. 2

    Campurkan tepung tapioka dan ragi instan.

  3. 3

    Kocok telur dan gula pasir hingga pucat.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung tapioka sedikit demi sedikit ke adonan telur.

  5. 5

    Tuang santan dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

  6. 6

    Diamkan adonan selama 1 jam.

  7. 7

    Olesi cetakan muffin dengan mentega cair.

  8. 8

    Tuang adonan ke dalam cetakan muffin.

  9. 9

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna keemasan.

  10. 10

    Keluarkan dari cetakan dan dinginkan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Bika Ambon Keju
70% autentik
DessertKue Inovatif

Bika Ambon Keju

Kreasi Bika Ambon dengan tambahan parutan keju cheddar untuk rasa gurih yang unik berpadu dengan manisnya kue.

100 mnt 420 kkal

Tepung tapioka · Santan kental · Gula pasir · Telur ayam

Bolu Pandan Keju Panggang
70% autentik
DessertKreasiKue

Bolu Pandan Keju Panggang

Kreasi bolu pandan dengan tambahan parutan keju cheddar yang gurih, memberikan dimensi rasa yang berbeda pada kelembutan bolu pandan.

70 mnt 420 kkal

Tepung terigu protein sedang · Gula pasir · Telur ayam · Mentega, lelehkan

Bolu Kemojo Pandan Keju
70% autentik
DessertKue Modern

Bolu Kemojo Pandan Keju

Variasi modern Bolu Kemojo dengan tambahan parutan keju cheddar untuk rasa gurih yang unik, dipadukan dengan aroma pandan yang khas.

70 mnt 380 kkal

Tepung terigu protein sedang · Gula pasir · Telur ayam · Santan kental

Bolu Tape Keju Panggang
80% autentik
KueModern

Bolu Tape Keju Panggang

Variasi bolu tape yang lebih modern dengan tambahan parutan keju cheddar yang gurih. Keju memberikan kontras rasa yang lezat dengan manisnya tape.

70 mnt 450 kkal

Tape singkong matang · Tepung terigu protein sedang · Gula pasir · Telur ayam

Bolu Pisang Keju Panggang
70% autentik
Kreasi PisangKue

Bolu Pisang Keju Panggang

Variasi bolu pisang yang dipanggang dengan tambahan parutan keju cheddar untuk rasa gurih yang unik dan aroma yang menggugah selera.

70 mnt 450 kkal

Pisang matang (haluskan) · Tepung terigu serbaguna · Gula pasir · Telur ayam

Klappertaart Panggang dengan Roti Tawar
60% autentik
DessertKue Panggang

Klappertaart Panggang dengan Roti Tawar

Variasi klappertaart yang menggunakan roti tawar sebagai lapisan dasar, memberikan tekstur yang berbeda dan membuatnya lebih mengenyangkan. Tetap mempertahankan rasa kelapa yang khas.

60 mnt 450 kkal

Roti tawar tanpa kulit · Daging kelapa muda, kerok · Susu cair full cream · Gula pasir