Jelajahi resep Dishkin dalam kategori Kue Tradisional.
38 hasil
Kue tradisional khas Riau yang lembut, manis, dan beraroma pandan serta santan. Biasanya disajikan saat perayaan atau acara khusus.
Tepung terigu protein sedang · Gula pasir · Telur ayam · Santan kental
Kue tradisional Minangkabau yang terbuat dari tepung beras ketan, santan, dan gula merah, dimasak hingga mengental dan lengket. Memiliki rasa manis legit dan tekstur kenyal.
Tepung beras ketan · Santan kental · Gula merah (aren) · Gula pasir
Kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan, santan, gula, dan kenari panggang, menghasilkan tekstur kenyal dan rasa manis gurih yang khas.
Tepung ketan · Santan kental · Gula pasir · Kenari panggang, cincang kasar
Kue Lontar Papua klasik adalah pai manis tradisional yang berasal dari Papua, Indonesia. Kue ini memiliki kulit pai yang renyah dan isian custard yang lembut dan manis, biasanya dibuat dari telur, susu, dan gula. Seringkali disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan.
Tepung terigu · Mentega dingin, potong dadu · Gula pasir · Kuning telur
Martabak Sagu klasik yang legit dan kenyal, dibuat dari sagu berkualitas tinggi, santan kental, dan gula merah, memberikan rasa manis gurih yang otentik.
Tepung sagu · Santan kental · Gula merah, sisir halus · Gula pasir
Klappertaart klasik yang kaya rasa, dibuat dengan kelapa muda segar, kismis, kacang kenari, dan aroma kayu manis. Dipanggang hingga keemasan dan disajikan hangat.
Daging kelapa muda · Susu cair full cream · Gula pasir · Tepung terigu
Panada adalah kue gorengan khas Manado yang terbuat dari adonan roti yang diisi dengan tumisan ikan cakalang atau tuna pedas. Teksturnya lembut di dalam dan sedikit renyah di luar.
Tepung terigu protein tinggi · Ragi instan · Gula pasir · Telur
Variasi jalangkote dengan isian utama kentang dan telur rebus, memberikan rasa yang gurih dan mengenyangkan.
Tepung terigu protein sedang · Margarin · Telur · Air es
Jalangkote adalah kue gorengan khas Makassar yang renyah di luar dan lembut di dalam, berisi ragout ayam dan sayuran. Disajikan dengan sambal cuka.
Tepung terigu protein sedang · Margarin · Telur · Air es
Chai Kue Pontianak klasik yang dibuat dengan kulit transparan kenyal dan isian bengkuang gurih manis, disajikan dengan taburan bawang goreng renyah dan sambal.
Tepung beras · Tepung tapioka · Air panas · Garam
Pengkang adalah kue tradisional khas Dayak yang terbuat dari beras ketan yang dibungkus daun nipah dan dipanggang. Rasanya gurih dan legit.
Beras ketan · Santan kental · Kelapa parut · Garam
Kue tradisional yang kenyal dan berongga dengan rasa pandan dan kelapa yang kaya, dipanggang hingga matang sempurna.
Tepung tapioka · Santan kental · Gula pasir · Telur ayam
Variasi Lapet Batak dengan isian gula merah cair di tengahnya, memberikan sensasi manis legit saat digigit.
Tepung beras · Kelapa parut setengah tua · Garam · Air
Lapet Batak adalah kue tradisional dari Sumatera Utara yang terbuat dari tepung beras dan kelapa parut, dibungkus daun pisang dan dikukus. Rasanya gurih dan sedikit manis.
Tepung beras · Kelapa parut setengah tua · Gula pasir · Garam
Ombus-Ombus adalah kue tradisional Batak yang terbuat dari tepung beras dan kelapa parut, dibungkus daun pisang dan dipanggang. Rasanya gurih dan manis.
Tepung beras · Kelapa parut kasar · Gula pasir · Garam
Kue tradisional Aceh yang terbuat dari tepung beras ketan dan pisang, dibungkus daun pisang, lalu dikukus. Memiliki tekstur lembut dan rasa manis gurih.
Tepung beras ketan · Pisang matang (kepok/uli) · Santan kental · Gula pasir
Kue bolu tradisional yang lembut dan beraroma khas dari tepung ketan hitam, dikukus hingga matang sempurna. Memiliki tekstur yang sedikit padat namun tetap empuk dengan rasa manis yang seimbang.
Tepung ketan hitam · Gula pasir · Telur · Santan kental
Donat kentang tradisional yang empuk dan mengembang, dilapisi gula halus atau meses cokelat.
Kentang, rebus dan haluskan · Tepung terigu protein tinggi · Gula pasir · Ragi instan
Lemper ayam adalah jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dikukus, diisi dengan suwiran ayam berbumbu, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus kembali. Teksturnya kenyal dengan isian gurih dan sedikit manis.
Beras ketan · Santan kental · Daun pandan · Garam
Kue tradisional Indonesia yang terbuat dari dadaran tipis berwarna hijau pandan, diisi dengan parutan kelapa manis.
Tepung terigu · Santan · Telur · Gula pasir
