45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Sop Daging Sapi Simpel Kilat
75% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari sop daging sapi klasik, menggunakan daging sapi giling atau irisan tipis untuk mempercepat waktu masak. Tetap lezat dan menghangatkan.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging sapi giling atau irisan tipis300 gram
- Air1.5 liter
- Wortel1 buah, potong dadu kecil
- Buncis50 gram, potong pendek
- Bawang putih2 siung, cincang halus
- Jahe1 cm, memarkan
- Merica bubuk1/2 sendok teh
- Garamsecukupnya
- Kaldu bubuk sapi (opsional)1 sendok teh
- Minyak goreng1 sendok makan
- Daun bawang1 batang, iris tipis
Langkah
- 1
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- 2
Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
- 3
Tuang air, didihkan. Masukkan wortel dan buncis.
- 4
Bumbui dengan merica, garam, dan kaldu bubuk (jika pakai). Masak hingga sayuran matang.
- 5
Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Sajikan selagi hangat.
