Bibimbap Cepat Saji
70% autentik · Korea
Versi lebih sederhana dari Bibimbap klasik, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses memasak yang lebih singkat. Tetap lezat dan bergizi.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Nasi putih matang2 cangkir
- Daging ayam cincang100 gram
- Wortel parut50 gram
- Bayam segar50 gram
- Jagung pipil (kalengan atau beku)50 gram
- Telur2 butir
- Bawang putih bubuk1/2 sdt
- Kecap asin1 sdm
- Minyak wijen1 sdm
- Gochujang2 sdm
- Minyak gorengsecukupnya
- Garamsecukupnya
- Lada hitamsecukupnya
- Airsecukupnya
Langkah
- 1
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis daging ayam cincang dengan bawang putih bubuk, kecap asin, garam, dan lada hingga matang. Sisihkan.
- 2
Dalam wajan yang sama, tumis wortel parut dan jagung pipil sebentar hingga sedikit layu. Masukkan bayam segar, masak hingga layu. Bumbui dengan sedikit garam dan minyak wijen. Sisihkan.
- 3
Goreng telur mata sapi atau telur ceplok sesuai selera.
- 4
Siapkan mangkuk saji. Isi dengan nasi putih hangat.
- 5
Tata tumisan sayuran dan daging ayam di atas nasi.
- 6
Letakkan telur goreng di atasnya. Sajikan dengan saus gochujang.
