40 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Sate Kambing Kilat
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari sate kambing, menggunakan bumbu instan dan teknik memasak yang disederhanakan.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging kambing (paha/has dalam)500 gram
- Tusuk sate20 buah
- Bumbu sate instan1 bungkus
- Kecap manis50 ml
- Air100 ml
- Minyak goreng2 sdm
- Bawang merah irissecukupnya
- Mentimun irissecukupnya
Langkah
- 1
Potong daging kambing ukuran dadu 2x2 cm. Rendam tusuk sate.
- 2
Campurkan bumbu sate instan dengan kecap manis, air, dan minyak goreng. Masukkan potongan daging kambing, aduk rata. Diamkan minimal 15 menit.
- 3
Tusukkan daging kambing ke tusuk sate.
- 4
Panggang sate di atas teflon anti lengket yang sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- 5
Sajikan sate kambing kilat dengan bumbu kacang instan yang sudah disiapkan, taburan bawang merah iris, dan irisan mentimun.
