25 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Sinonggi Sederhana
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dan simpel dari sinonggi, fokus pada tekstur sagu yang kenyal dengan kuah kaldu instan dan sedikit bumbu.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung sagu150 gram
- Air500 ml
- Kaldu ayam bubuk1 bungkus
- Bawang putih bubuk1/2 sdt
- Garamsecukupnya
- Merica bubuksecukupnya
- Air panas400 ml
- Ayam rebus suwir (opsional)secukupnya
- Bawang gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Campurkan tepung sagu dengan air dingin hingga menjadi adonan kental.
- 2
Didihkan 400 ml air panas. Masukkan kaldu ayam bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
- 3
Tuang adonan sagu sedikit demi sedikit ke dalam air mendidih sambil terus diaduk cepat hingga mengental dan menjadi bubur sagu bening.
- 4
Sajikan bubur sagu panas dalam mangkuk. Beri taburan ayam suwir (jika pakai) dan bawang goreng.
