20 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Mun Tahu Kilat
70% autentik · Chinese Indonesian
Versi lebih sederhana dan cepat dari mun tahu, menggunakan tahu putih biasa dan bahan yang lebih mudah ditemukan. Tetap lezat dan menghangatkan.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tahu putih2 buah
- Daging ayam cincang100 gram
- Jamur kancing segar50 gram
- Bawang putih2 siung
- Saus tiram1.5 sdm
- Kecap asin1 sdm
- Tepung maizena1 sdm
- Air350 ml
- Garamsecukupnya
- Merica hitamsecukupnya
- Daun bawang1 batang
Langkah
- 1
Potong tahu putih menjadi dadu, goreng sebentar hingga berkulit (opsional).
- 2
Iris jamur kancing.
- 3
Cincang halus bawang putih.
- 4
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air.
- 5
Tumis bawang putih hingga harum.
- 6
Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna.
- 7
Masukkan jamur, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
- 8
Tuang air, masak hingga mendidih.
- 9
Masukkan tahu. Masak selama 3-5 menit.
- 10
Tuang larutan maizena sambil diaduk hingga mengental.
- 11
Sajikan hangat dengan taburan daun bawang.
