Pasta Feta Panggang Mediterania dengan Zaitun dan Paprika
75% autentik · Mediterania (Adaptasi)
Variasi Pasta Feta Panggang dengan tambahan rasa Mediterania dari zaitun Kalamata dan paprika panggang, memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Pasta (orecchiette atau gemelli)400 gram
- Keju Feta200 gram
- Tomat Ceri300 gram
- Paprika Merah Panggang (jar)100 gram
- Zaitun Kalamata50 gram
- Bawang Putih3 siung
- Minyak Zaitun Extra Virgin80 ml
- Oregano Kering1 sendok teh
- GaramSecukupnya
- Lada Hitam BubukSecukupnya
Langkah
- 1
Panaskan oven hingga 190°C. Siapkan loyang tahan panas.
- 2
Letakkan keju feta di tengah loyang. Tata tomat ceri dan potongan paprika merah panggang di sekelilingnya.
- 3
Tambahkan zaitun Kalamata. Cincang bawang putih dan taburkan bersama oregano kering.
- 4
Siram dengan minyak zaitun. Bumbui dengan garam dan lada hitam.
- 5
Panggang selama 25-30 menit, hingga keju feta meleleh dan saus mulai mengental.
- 6
Sementara itu, rebus pasta sesuai petunjuk kemasan hingga al dente. Tiriskan.
- 7
Keluarkan loyang dari oven. Hancurkan keju feta dan aduk rata semua bahan hingga membentuk saus.
- 8
Masukkan pasta yang sudah ditiriskan ke dalam loyang. Aduk rata dengan saus.
- 9
Sajikan selagi hangat.
