DishkinDishkin
Kembali
Carbonara Cepat dan Mudah
20 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
750 kkalKalori
30 gProtein
60 gKarbohidrat
45 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Cepat SajiPasta

Carbonara Cepat dan Mudah

70% autentik · Italia (Adaptasi)

Versi carbonara yang lebih sederhana dan cepat, menggunakan pancetta atau bacon sebagai pengganti guanciale dan sedikit krim untuk kemudahan.

Bahan

Porsi4
  • Spaghetti400g
  • Pancetta atau Bacon150g
  • Telur2 butir
  • Kuning Telur2 butir
  • Keju Parmesan parut80g
  • Krim kental50ml
  • Lada hitamsecukupnya
  • Garamsecukupnya
  • Airsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Rebus spaghetti dalam air asin mendidih hingga al dente.

  2. 2

    Potong pancetta atau bacon menjadi potongan kecil dan goreng hingga renyah. Sisihkan, sisakan sedikit lemaknya.

  3. 3

    Dalam mangkuk, kocok telur, kuning telur, keju Parmesan, krim kental, dan lada hitam.

  4. 4

    Tiriskan spaghetti, sisakan sedikit air rebusannya. Masukkan spaghetti panas ke dalam wajan berisi lemak pancetta.

  5. 5

    Tuangkan campuran telur dan keju ke atas spaghetti sambil terus diaduk cepat. Tambahkan sedikit air rebusan pasta jika perlu.

  6. 6

    Masukkan pancetta renyah, aduk rata.

  7. 7

    Sajikan segera.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Hummus Cepat dan Mudah
70% autentik
Cepat SajiCocolan

Hummus Cepat dan Mudah

Versi hummus yang lebih sederhana dan cepat, menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan, cocok untuk camilan kilat.

10 mnt 200 kkal

Buncis kalengan, tiriskan dan bilas · Tahini · Jus lemon siap pakai · Bawang putih bubuk

Roti Pisang Cepat dan Mudah
80% autentik
Cepat SajiRoti

Roti Pisang Cepat dan Mudah

Versi lebih sederhana dari roti pisang klasik, menggunakan bahan-bahan yang lebih sedikit dan proses yang lebih cepat, cocok untuk pemula.

60 mnt 350 kkal

Pisang matang · Tepung terigu serbaguna · Gula pasir · Minyak sayur

Spaghetti Carbonara Klasik
Hidangan tradisional
ItaliaPasta

Spaghetti Carbonara Klasik

Spaghetti Carbonara otentik yang dibuat dengan guanciale, telur, Pecorino Romano, dan lada hitam. Saus krim yang kaya berasal dari emulsi kuning telur dan keju yang meleleh dengan air pasta.

25 mnt 600 kkal

Spaghetti · Guanciale · Telur (kuningnya saja) · Keju Pecorino Romano parut

Ayam "Marry Me" Cepat & Mudah
80% autentik
AyamCepat Saji

Ayam "Marry Me" Cepat & Mudah

Versi lebih sederhana dari ayam "Marry Me" yang tetap lezat, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah ditemukan dan waktu memasak yang lebih singkat.

30 mnt 550 kkal

Dada ayam potong dadu · Minyak zaitun · Bawang putih bubuk · Pasta tomat kering (sun-dried tomato paste)