DishkinDishkin
Kembali
Pempek Lenjer Kilat
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
400 kkalKalori
18 gProtein
45 gKarbohidrat
15 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Camilan CepatIndonesia

Pempek Lenjer Kilat

70% autentik · Indonesia

Versi lebih sederhana dan cepat dari pempek lenjer, menggunakan bahan yang lebih mudah didapat dan proses yang lebih ringkas. Tetap mempertahankan rasa khas pempek lenjer.

Bahan

Porsi4
  • Tepung ikan instan (rasa tenggiri)200 gram
  • Tepung tapioka150 gram
  • Telur ayam1 butir
  • Bawang putih bubuk1 sendok teh
  • Garam1 sendok teh
  • Air panas100 ml
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Saus cuko siap pakaisecukupnya
  • Timunsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Campurkan tepung ikan instan, tepung tapioka, telur, bawang putih bubuk, dan garam dalam wadah.

  2. 2

    Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk. Hati-hati jangan sampai terlalu lembek.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi lonjong-lonjong kecil.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng pempek hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Sajikan pempek lenjer kilat dengan saus cuko siap pakai dan irisan timun segar.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Bakso Malang Komplit
Hidangan tradisional
BaksoIndonesiaSup

Bakso Malang Komplit

Bakso Malang komplit adalah hidangan sup bakso otentik yang kaya rasa, terdiri dari berbagai jenis bakso, tahu, pangsit goreng, dan mie, disajikan dalam kuah kaldu sapi yang gurih.

90 mnt 650 kkal

Daging sapi giling · Tepung tapioka · Putih telur · Bawang putih halus