30 mntwaktu

Mudahkesulitan

4Porsi

—Penilaian

Informasi gizi

400 kkalKalori

22 gProtein

25 gKarbohidrat

22 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Camilan Cepat Gorengan Indonesia

Udang Selingkuh Kilat

Name: Udang Selingkuh Kilat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Udang ukuran sedang, kupas; 100 gram Tepung terigu serbaguna; 50 gram Tepung maizena; 150 ml Air dingin; 1/2 sendok teh Bawang putih bubuk; 1/2 sendok teh Garam; 1/4 sendok teh Merica bubuk; secukupnya Minyak goreng

75% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan sederhana dari udang selingkuh, cocok untuk camilan di sore hari atau lauk pendamping yang praktis. Menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap lezat.

Bahan

Porsi4

Udang ukuran sedang, kupas300 gram
Tepung terigu serbaguna100 gram
Tepung maizena50 gram
Air dingin150 ml
Bawang putih bubuk1/2 sendok teh
Garam1/2 sendok teh
Merica bubuk1/4 sendok teh
Minyak gorengsecukupnya

Langkah

1
Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
2
Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan kekentalan adonan yang pas untuk melapisi udang.
3
Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4
Masukkan udang ke dalam adonan, aduk hingga terlapisi rata.
5
Goreng udang dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
6
Sajikan segera sebagai camilan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

70% autentik

Camilan Cepat Gorengan

Udang Keju Kilat

Versi lebih sederhana dari udang keju, menggunakan bahan yang lebih mudah didapat dan proses yang lebih cepat.

20 mnt 320 kkal

Udang ukuran sedang, kupas · Keju cheddar parut · Tepung maizena · Telur

85% autentik

Ayam Indonesia Kampung

Ayam Penyet Surabaya

Ayam Penyet khas Surabaya yang seringkali menggunakan ayam kampung dan sambal yang lebih medok serta sedikit manis.

60 mnt 580 kkal

Ayam kampung potong · Minyak goreng · Jeruk nipis · Garam

Hidangan tradisional

Indonesia Kambing Sate

Sate Kambing Tradisional

Sate kambing klasik yang dibakar dengan bumbu rempah kaya rasa, disajikan dengan bumbu kacang kental dan acar.

60 mnt 700 kkal

Daging kambing (paha/has dalam) · Tusuk sate · Kecap manis · Air asam jawa

Hidangan tradisional

Ayam Indonesia Pedas

Ayam Penyet Sambal Ijo

Variasi Ayam Penyet dengan sambal hijau yang khas, menawarkan rasa pedas segar yang berbeda dari sambal merah.

50 mnt 520 kkal

Ayam potong · Minyak goreng · Jeruk nipis · Garam

80% autentik

Indonesia Nasi & Mie Pedas

Bihun Goreng Jawa Pedas

Bihun goreng dengan sentuhan rasa pedas khas Jawa, menggunakan tambahan kemiri untuk tekstur yang lebih kaya.

35 mnt 500 kkal

Bihun beras · Dada ayam fillet · Telur ayam · Bawang putih

75% autentik

Indonesia Mi Goreng Seafood

Kwetiau Goreng Seafood Pedas

Kwetiau goreng dengan sentuhan pedas yang menggoda, diperkaya dengan udang dan cumi segar. Kombinasi rasa gurih, manis, dan pedas yang seimbang.

35 mnt 580 kkal

Kwetiau basah · Udang (kupas, sisakan ekor) · Cumi (bersihkan, potong cincin) · Tauge

80% autentik

Cepat Saji Indonesia Mi Goreng

Kwetiau Goreng Ayam Kilat

Versi lebih cepat dari kwetiau goreng, menggunakan daging ayam cincang yang cepat matang dan bumbu yang disederhanakan. Cocok untuk makan malam praktis.

20 mnt 550 kkal

Kwetiau basah · Daging ayam fillet (cincang) · Tauge · Daun bawang (iris serong)

60% autentik

Ayam Indonesia Sup

Coto Makassar Ayam

Variasi Coto Makassar menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi, memberikan rasa yang lebih ringan namun tetap kaya rempah.

90 mnt 500 kkal

Dada ayam fillet · Lengkuas · Jahe · Kunyit