DishkinDishkin
Kembali
Udang Selingkuh Kilat
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
350 kkalKalori
15 gProtein
30 gKarbohidrat
18 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Camilan CepatGorenganIndonesia

Udang Selingkuh Kilat

75% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan sederhana dari udang selingkuh, cocok untuk camilan di sore hari atau lauk pendamping yang praktis. Menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap lezat.

Bahan

Porsi4
  • Udang ukuran sedang, kupas300 gram
  • Tepung terigu serbaguna100 gram
  • Tepung maizena50 gram
  • Air dingin150 ml
  • Bawang putih bubuk1/2 sendok teh
  • Garam1/2 sendok teh
  • Merica bubuk1/4 sendok teh
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan kekentalan adonan yang pas untuk melapisi udang.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dalam wajan.

  4. 4

    Masukkan udang ke dalam adonan, aduk hingga terlapisi rata.

  5. 5

    Goreng udang dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Sajikan segera sebagai camilan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Udang Keju Kilat
70% autentik
Camilan CepatGorengan

Udang Keju Kilat

Versi lebih sederhana dari udang keju, menggunakan bahan yang lebih mudah didapat dan proses yang lebih cepat.

20 mnt 320 kkal

Udang ukuran sedang, kupas · Keju cheddar parut · Tepung maizena · Telur

Tahu Bakso Udang Kilat
70% autentik
Camilan CepatIndonesia

Tahu Bakso Udang Kilat

Versi cepat dan mudah dari tahu bakso menggunakan udang cincang yang dicampur dengan tepung dan bumbu, lalu dibungkus tahu sutra yang dipotong segitiga. Cocok untuk camilan dadakan.

30 mnt 280 kkal

Tahu sutra · Udang kupas, cincang halus · Tepung tapioka · Bawang putih bubuk

Udang Selingkuh Sambal Matah
80% autentik
GorenganIndonesiaPedas

Udang Selingkuh Sambal Matah

Variasi udang selingkuh yang disajikan dengan sambal matah khas Bali yang segar dan pedas. Perpaduan udang goreng renyah dengan aroma serai, jeruk nipis, dan cabai menciptakan sensasi rasa yang unik.

50 mnt 420 kkal

Udang ukuran sedang, kupas kulit sisakan ekor · Tepung beras · Tepung maizena · Air dingin

Udang Selingkuh Tradisional
Hidangan tradisional
CamilanGorenganIndonesia

Udang Selingkuh Tradisional

Udang selingkuh adalah hidangan khas Indonesia yang menggunakan udang yang dibungkus dengan adonan tepung beras, lalu digoreng hingga renyah. Versi tradisional ini menonjolkan rasa asli udang dan tekstur adonan yang garing.

45 mnt 480 kkal

Udang segar, kupas kulit sisakan ekor · Tepung beras · Tepung tapioka · Air es