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3 risultati
Una rivisitazione creativa dei pici all'aglione, che aggiunge la ricchezza e la sapidità del guanciale croccante alla classica salsa. Un contrasto di sapori e consistenze che eleva il piatto.
Pici freschi fatti in casa · Aglione della Valdichiana · Passata di pomodoro · Aglio
Una variante fresca e primaverile dei tortellini panna e prosciutto, arricchita dalla delicatezza degli asparagi e dalla nota agrumata del limone.
Tortellini freschi · Panna fresca liquida · Prosciutto crudo a listarelle (o cotto) · Asparagi freschi
Una rivisitazione creativa dei cannelloni, dove la classica besciamella è sostituita da una delicata crema di Parmigiano Reggiano, esaltando il sapore del ripieno.
Sfoglie per cannelloni · Ricotta fresca · Spinaci freschi · Parmigiano Reggiano grattugiato
