
Piatto tradizionale
Risotto al Barolo con Fonduta di Castelmagno
Una rivisitazione golosa del risotto al Barolo, arricchito da una vellutata fonduta di Castelmagno che aggiunge una nota piccante e complessa.
50 min
Riso Carnaroli · Barolo DOCG · Brodo di manzo caldo · Cipolla dorata tritata