35 mintempo
Faciledifficoltà
6Porzioni
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Torta Tenerina Veloce
75% autentica · Italiana
Una versione semplificata della Torta Tenerina, perfetta per quando si ha poco tempo. Mantiene la morbidezza interna ma con una preparazione più rapida.
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Ingredienti
- Cioccolato fondente150g
- Burro100g
- Uova2
- Zucchero100g
- Cacao amaro in polvere30g
- Sale1 pizzico
Passaggi
- 1
Sciogliere il cioccolato fondente con il burro nel microonde o a bagnomaria.
- 2
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e il sale.
- 3
Unire il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero.
- 4
Aggiungere il cacao setacciato e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 5
Versare in una tortiera (diametro 18-20 cm) imburrata e infarinata.
- 6
Cuocere in forno a 180°C per circa 20-25 minuti. Deve rimanere umida al centro.
- 7
Lasciar raffreddare leggermente prima di servire.
