Ricette Veloci

Una versione semplificata e più rapida dei classici biscotti alla Nutella, perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.

Farina 00 · Zucchero a velo · Nutella · Uovo

Una versione semplificata dei classici biscotti al burro, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce fatto in casa friabile e delizioso.

Burro non salato, freddo e a cubetti · Zucchero a velo · Farina 00 · Scorza di limone grattugiata

Una versione semplificata dei muffin alle mele, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce fatto in casa.

Preparato per muffin · Mele (tipo Gala) · Uovo · Olio di semi

Una versione semplificata e rapida dei muffin al cioccolato, ideale per quando si ha poco tempo ma tanta voglia di dolce.

Farina autolievitante · Zucchero · Cacao amaro in polvere · Latte

Una versione semplificata e più rapida del plumcake al cioccolato, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce goloso.

Farina per dolci · Zucchero a velo · Uova · Olio di semi

Una versione semplificata della crostata al pistacchio, utilizzando una base di pasta frolla già pronta e una crema al pistacchio veloce da preparare.

Pasta frolla pronta · Pistacchi sgusciati e tostati · Zucchero a velo · Mascarpone

Una versione semplificata e più rapida della classica crostata, ideale per quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare a un dolce fatto in casa.

Mix per torte (o farina, zucchero, burro) · Burro · Uovo · Frutti di bosco misti

Una versione semplificata della crostata alle fragole, perfetta per quando si ha poco tempo, utilizzando una base di pasta sfoglia pronta.

Rotolo di pasta sfoglia pronta · Fragole fresche · Zucchero semolato · Marmellata di fragole (opzionale)

Una versione semplificata e più rapida della classica torta rovesciata all'ananas, ideale per quando si ha poco tempo ma voglia di un dolce goloso.

Ananas sciroppato a fette · Burro · Zucchero di canna · Uova

Una versione semplificata e più rapida della classica torta al limone, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce profumato e leggero.

Farina autolievitante · Zucchero semolato · Uova medie · Olio di semi (girasole o mais)

Una versione semplificata della classica torta all'arancia, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce fatto in casa.

Farina autolievitante · Zucchero semolato · Uova medie · Arancia (succo e scorza)

Una versione semplificata della meringa italiana, ideale per chi non ha un termometro da cucina ma desidera comunque un risultato stabile.

Albumi d'uovo · Zucchero semolato · Acqua · Sale

Una versione semplificata e più rapida della pasta sfoglia, ideale per chi ha poco tempo ma desidera comunque un buon risultato friabile.

Farina 00 · Burro freddo a cubetti · Acqua ghiacciata · Sale fino

Una versione rapida della ganache al cioccolato, ideale per quando si ha poco tempo ma si desidera un tocco goloso.

Cioccolato semidolce o al latte · Panna fresca liquida

Una versione semplificata e più rapida della crema al cioccolato, perfetta per quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al gusto.

Cacao amaro in polvere · Latte · Zucchero semolato · Amido di mais (Maizena)

Una versione semplificata e più rapida della classica crema al pistacchio, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un tocco di golosità. Utilizza crema pasticcera come base.

Crema pasticcera già pronta · Pasta di pistacchio pura · Zucchero a velo (opzionale) · Pistacchi tritati per guarnire

Una versione semplificata e più rapida della crema diplomatica, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un tocco di dolcezza e cremosità.

Preparato per crema pasticcera istantanea · Latte freddo · Panna fresca liquida · Zucchero a velo

Una versione semplificata e più rapida della crema Chantilly, ideale per chi ha poco tempo ma desidera un tocco di dolcezza e leggerezza.

Panna fresca liquida (min. 35% grassi) · Zucchero a velo · Estratto di vaniglia

Una versione semplificata del Pan di Spagna che riduce i tempi di preparazione, ideale per chi ha poco tempo ma desidera un dolce soffice e versatile.

Uova · Zucchero semolato · Farina 00 · Lievito in polvere per dolci

Una versione semplificata e più rapida della vellutata di carciofi, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.

Carciofi surgelati (cuori) · Brodo vegetale pronto · Scalogno · Olio extra vergine d'oliva